Más de 40 mayordomos se unieron para elaborar el potaje emblemático de la región, que será compartido este 24 de junio con los fieles en una celebración que une a toda la comunidad.
IQUITOS. – La fe y la tradición se unen en el distrito de San Juan Bautista para celebrar a su santo patrono. Como parte de los preparativos centrales, más de 40 mayordomos han iniciado una ardua y entusiasta jornada para preparar mil juanes, un símbolo gastronómico que representa la identidad y la unión de las familias amazónicas.
Tradición a gran escala Para llevar a cabo esta monumental tarea, se han destinado insumos que dan cuenta de la magnitud del evento: 120 gallinas, cuatro sacos de arroz y un total de 2,500 hojas de bijao. Este trabajo comunitario no solo es una labor logística, sino un acto de devoción donde la participación de los mayordomos asegura que la esencia de la receta tradicional se mantenga intacta para el deleite de los asistentes.
Un programa lleno de cultura La festividad del próximo 24 de junio promete ser un encuentro inolvidable. Cientos de fieles y visitantes podrán participar en una agenda cargada de actividades religiosas y culturales, entre las que destacan:
-
Misas y veladas en honor al santo patrono.
-
El tradicional salto del shunto, una costumbre que año tras año congrega a multitudes.
-
El compartir de la emblemática chicha amazónica.
Fortaleciendo la identidad Más allá de la gastronomía, el objetivo principal de la festividad es fortalecer los lazos de unión entre las familias y mantener vivas las costumbres que definen a la región. Las autoridades parroquiales y los organizadores invitan a toda la población a participar de estas celebraciones, que son el corazón de la cultura loretana y un testimonio del orgullo por nuestras raíces.
